UN HOMBRE INTACHABLE
El cocinero se sienta en una mesa con parte de su equipo de comunicación interna y muestra los vídeos que ha grabado a lo largo de estas jornadas. En uno aparece un hombre con un perro remando una barca dentro de un garaje, en otro unos bomberos portugueses que han venido a ayudar, y que se acercaron a saludarle para agradecer su trabajo cuando los incendios de Portugal. “Les conocí allí”, cuenta. Parte del equipo se quita el barro y él les dice que igual sale a dar una vuelta ahora de noche a ver cómo están las cosas. “Me gusta recorrer las zonas de noche, se ve mucho más”, dice el cocinero. Se acerca a la mesa una persona de la calle a saludarle porque tienen una amiga en común. Que la puerta del hotel esté repleta de furgonetas y jeeps con las pegatinas de World Central Kitchen da bastantes pistas de quién puede estar dentro y todo el mundo quiere agradecerle algo. “Es la vez que más fotos me estoy haciendo”, dice un poco cansado, “pero no es una queja”, aclara. De...