DE TAPAS CON CUCURUCHOS DE PAPEL.......

Estamos  en  el  siglo  XXI,  y  todo  o  casi  todo  se  renueva....... y  en  la  comida  más..... ahora  se  llama   restauración!!!!.

Con  la  necesidad  de  innovar  y  emprender,  hay  que  presentar  los  alimentos  de  siempre,  pero  de  distinta  forma,  para  llamar  la  atención,  o  también  para  hacer  una  comida  más  rápida,  saludable,  y  distinta. El  bocadillo  de  toda  la  vida,  o  sándwich..... va  quedando  relegado.

En  este  barrio,  hace  un  año  más  o  menos  se  abrió  un  local  donde  se  vendía  jamón serrano  cortado  al  momento,  y bocadillos  de  distintas  clases:  chorizo,  salchichón,  fuet......

Hace  poco  días,  al  pasar  vi  que  habían  cambiado  el  sistema  y  además  de los  bocadillos,,,,,  me  hizo  gracia  porque  vi  "cartuchos  de papel,  de   salchichón,  chorizo,  fuet,  patatas  fritas..."  estas  últimas  ya  más  que  vistas.

Pues  sí  funciona!!!!!!  había  mucha  más  gente en  el  local,  que  después  salía  a  la  calle  con  su  cartucho.......

Luego  me  he  enterado,  que  es  una  nueva  forma  de  tapear:  porque  los  hay  de  calamares,  croquetas,  boquerones,  alitas  de  pollo.....  en  los  bares  especializados  en  estas  formas  de  servir  comidas  rápidas  y  baratas......un  buen  negocio,   y  se  ha  puesto  de  moda.

En  mis  tiempos  eran  de  pipas.......  ja  ja!!!!  se  cambia,  y  me parece  bien, la  vida  es  rica  en  novedades.